Na twee jaar willen we eens terug gaan, Troyes, de uitstap één nacht korter, hopelijk droog en zonnig. De asperges die we toen konden kopen gaven de doorslag voor deze uitstap. Op de terugweg stoppen we in Beaunay  bij Michel Jacquesson, een Champagneboer die plaats heeft voor een vijftiental campers. Niks anders dan goeie feedback is daarvan te vinden. We laten het weten.

Zaterdag 30 april : We konden vertrekken om 12u45 en stelden de GPS in via snelwegen en zonder tolwegen te vermijden. 355Km die we volgens de GPS tegen 16u55 moesten afleggen, we deden er zelfs nog 5min. af, maar we waren aan peage’s €21,50 + €15,10 = €36,60 kwijt. Achteraf bekeken verloren geld voor ons, we zouden amper een uur langer gereden hebben zonder tol. Op de snelwegen viel het ons op dat er veel Nederlanders op weg waren, blijkbaar schoolverlof. Als we aan camping de Troyes kwamen, stonden we derde in de rij om in te checken, druk dus, maar het verliep vlot. We mochten onze plaats kiezen, op zoek naar de geschikte plaats waar we ook satellietontvangst hadden. Eerst probeerden we op de plaats waar we de vorige keer stonden, maar de bomen waren wat verwilderd en zo zagen we direct dat we daar geen signaal zouden hebben. De volgende die we probeerden lukte ook niet, zelfs na 3 keer de Mh te verplaatsen kregen we dit niet in orde. Van de 3 plaatsen juist ernaast was er nog één vrij, we dachten dat ze naast elkaar lagen, later bleek dat ze achter elkaar lagen. Aan de Nederlandse camper waar we naast stonden was er niemand te zien, we installeerden ons dan maar, zetten de Mh vlak, tafel en stoelen buiten en genieten van de zon. Na een tijdje kwamen de Nederlanders terug, we hadden direct commentaar dat we de zon en de plaats afnamen, de man zei iets in de aard van het weer eens een Belg is die zich dat mag permitteren… Hij zag het niet direct zitten om eens te praten, en had blijkbaar al discussie met zijn vrouw, tot Phil er naartoe ging en voorstelde van iets achteruit te rijden, en als hij een beetje vooruit reed, dat het rap en goed zou opgelost zijn. Dit wilde hij dan wel begrijpen en bood tenslotte zijn excuses aan voor zijn opmerking, eind goed, al goed. Na nog een paar whiskycola’s voor Phil en enkele glaasjes Crémant  voor Fie, begon ze aan het eten, broccoli met biefstuk. Nadat we genoten hadden van ons eten, bleven we nog in het lekkere zonnetje zitten tot we besloten op zoek te gaan naar een ijsje. We vonden er in de Pizza “StadioPizza” schuin over  de camping waar Fie een mokka met vanille en Phil met karamel koos, samen €7. Terug aan de Mh, nog wat tv kijken en de alkoof binnen.
Zondag 1 mei : Opstaan als het op de kerkentoren 8u sloeg, Phil zette de koffie en elk bakte zijn eieren, Fie spiegeleieren en Phil met spek. Bij het opstaan voelden we beiden wat de muggen de avond voordien met ons hadden gedaan, sommige beten hadden een omtrek van 4 à 5 cm. Terwijl Phil begon aan deze tekst te typen ging Fie al onze vaat doen in het sanitair blok. Rond 10u vertrokken we dan naar het centrum op zoek naar wat vlees en brood. We gingen eerst naar het centrum van Pont Sainte Marie maar de beenhouwer net over de brug is op zon- en maandag gesloten. We keerden op onze stappen terug en bij het voorbij komen aan de camping stond de juf buiten, we vroegen haar of ze wist waar we ons vlees konden vinden, in de overdekte markt natuurlijk. Wij op stap, we waren een beetje vergeten dat het wel een eind stappen is tot daar, maar we geraakten er zonder omwegen. Er waren een paar beenhouwerijen, groenten en fruit , kaaswinkel en bakker open. In het kaaswinkeltje “Crémerie Dominique” kochten we een vijftal soorten kaas voor €19,31 bij beenhouwerij “Boucherie Troyenne”  kochten we 4 schellen Cote filet ‘d Agneau , 3 merguesen en 3 chipolatta’s. Bij de bakker schaften we ons nog 2 broden aan om met ons vlees op te smullen. We wandelden nog eens tot aan het marktje en dachten aan een aperitiefje. We namen plaats op het terras van “Le Salsa Cafe”, Fie dronk een Affligem ambré en Phil een whiskycola. We bleven niet te lang plakken, ons vlees moest in de koelkast. Tegen 13u waren we aan de Mh, Phil haalde onze grill van Campingaz uit om ons aangekocht vlees te bakken. Na nog een aperitief begon Phil te bakken, eerst de worsten, als ze klaar waren, dan het schapenvlees. Alles bleek perfect gebakken en smaakte met ons brood en een blaadje sla. Fie deed de vaat terwijl Phil de grillplaat reinigde. Na een korte rustpauze, het was dan bijna 16u, trokken we terug naar het centrum en deden dit nu langs enkele andere invalswegen, na een wandeling van bijna 2 uur kregen we dorst en gingen op het terras van “Le Foy” iets drinken, Fie een perrier en Phil een Affligem van 50cl. Op de terugweg kochten we nog een broodje en in een soort nachtwinkel enkele blikken perrier en een bus menthe. We waren juist op tijd voor het nieuws van 19u op tv, Phil proefde ondertussen van zijn aangekochte menthe, heel verfrissend in het warme weer. Na een paar glazen ging Phil een douche nemen na een hete dag, op sommige momenten was het zweten zonder een inspanning te doen. Ondertussen begonnen de muggen terug hun aanvallen, maar we wilden ze voor zijn, we gingen gewoon binnen zitten, maar lieten wel nog de deur open, enkel de horredeur was dicht om op die manier toch nog wat verse lucht binnen te krijgen. Na 21u hebben we dan onze kaassoorten met een broodje opgegeten, Fie met een glaasje rode wijn terwijl Phil zich aan zijn Stella houdt. Na nog wat tv kijken lag Fie vlug in slaap in de zetel terwijl Phil nog wat typte. Tegen 22u45 gingen we slapen.
Maandag 2 mei : Goed uitgeslapen hoorde Phil terug de acht klokslagen vanuit de kerktoren, tijd om op te staan. Ontbijt met de gebruikelijke koffie en met een baguette, Fie met spiegeleieren en Phil voor de verandering eens met confituur, speculoospasta, Luikse stroop en chocopasta… Genoeg om te starten. Osama bin Laden is dood, in het nieuws spreken ze natuurlijk maar van dat, goed nieuws? Afwachten zeker. Nadat we het nieuws enkele keren opnieuw hadden gezien, ging Fie de vaat doen, het was dan reeds iets over 9u30. Ondertussen had Phil eindelijk verbinding kunnen maken met het internet, met de extra antenne op de juiste plaats hadden we signaal. Iets na 10u waren we met alles klaar en konden we terug richting centrum vertrekken op zoek naar ons middagmaal. We wandelden rechtstreeks naar de overdekte markplaats, waar we zeker waren dat het open was. Tot onze verbazing waren er maar enkele winkels open, de aspergestand was gesloten, we vonden er wel bij een gewone groenten en fruit stand, we kochten er ook een bos radijzen. Eieren vonden we niet in een open stand binnenin de marktplaats, maar wel in de Petit casino aan de overkant van de straat, Fie kocht er ook een vers pakje boter. Eindelijk hadden we alles om ons middag eten volledig te maken, maar we hoopten wel nog op wat gerookte zalm, die ook wel bij de asperges pasten. We verkenden rustig nog enkele kleinere, smallere straten van de stad en gingen tenslotte tegen 12u een aperitief drinken op het terras van  Brasserie “La Vosgienne” Fie een glaasje champagne en Phil een Baron blonde Leffe van 0,5L. De zon deed nu en dan moeite om door de wolken heen te breken , het was een enorm gevecht, nu eens de punten voor het wolkendek en soms ook voor de zon. Tegen het einde van de dag zal het blijken dat de strijd onbeslist was. Terug naar de camping die zoals iedere dag tegen de middag half leeg liep en dan terug tegen de avond weer redelijk bevolk was. Blijkbaar een strategisch goed gelegen camping op doorreis naar het zuiden. Fie wilde nog stoppen bij het warenhuis dicht bij de camping, maar die was over de middag gesloten, dan maar zonder zalm onze asperges opeten.  Fie zette direct een pot met water op het vuur om de eieren te koken en terwijl we een aperitief dronken schilden we samen de asperges. Fie opende een fles champagne en Phil dronk een whiskycola. Ondertussen waren de eieren klaar, Fie dompelde de te koken asperges ook in het water, maar besloot plots om toch nog naar het warenhuis te gaan, het was ondertussen al 14u10. Tegen dat ze terug kwam was alles al klaar, vergaten we op die manier de zalm die ze had meegebracht. De asperges met geplet ei en gesmolten boerenboter waren professioneel ;-) klaargemaakt en smaakten dus ook formidabel. We deden alles volledig in vakantiestemming en genoten rustig van alles om ons heen. Fie zorgde nog voor de vaat en Phil ging het toilet ledigen. Tegen 16u vertrokken we eens richting Point Sainte Marie, over de brug van de Seine was de bakkerij gesloten, we zagen wel dat er op de weg richting Chalons en Champagne er wel één open was. We wandelden nog een stukje door en zagen straat die Rue du Chateau noemde, wij daarheen. Normaal mocht men niet op het terrein  maar het was niet echt afgesloten, Fie was niet te stoppen, wij daardoor. Geen kasteel te zien, wel een mooi bos met bijhorend watertje. Na nog een korte omweg gingen we naar de bakker een paar broodjes halen, zodat we deze morgenvroeg niet meer moesten gaan zoeken. Al we de camping naderden, kreeg Fie terug zin in een ijsje en liep ze door tot het warenhuis, Phil ging met het brood naar de Mh, zette zich terug in de zon met de Notebook en een Menthe à l’eau. Fie kwam terug met een liter vanille-ijs van Carte ‘D or waar we dan elk een kopje van aten. De zon was stilletjes het gevecht aan het verliezen, zelfs enkele kleine druppen vielen naar beneden, het was toen 18u15. Fie ging ook nog een douche nemen, daar was Phil dan ook nog het slachtoffer van, hij moest Fie’s haar in de plooi leggen. De anciens van de camping namen zo hier en daar hun voorzorgen met van alles vast te zetten, waren ze iets verwachtende?  Tegen 19u30 trokken we ons terug in de Mh, het was iets meer beginnen waaien, zo zie je maar hoe de oude garde meer ziet aankomen dan wij, jonge veulens die nog niet echt de ondervinding hebben. We dronken nog een aperitiefje, Fie een glas Champagne en Phil een whiskycola. We aten dan ons broodje met de charcuterie die we nog mee hadden van thuis, dit met een ijsbergsla, Fie dronk daarbij een glas wijn en Phil een biertje. De rest van de avond vulden we met wat tv kijken, Fie vertrok zelf een etage hoger reeds om 21u35. Phil steeg om 22u45 ook omhoog.
Dinsdag 03 mei : Phil had de ongelofelijke drang om op te staan, het was pas 6u45, maar moest ook plassen. Fie bleef nog wat liggen, tot 7u40, ondertussen zorgde Phil voor de koffie. Ons ontbijt was deze keer zonder eieren, kan ook eens geen kwaad. Fie deed deze keer de vaat in de Mh zodat er toch eens wat meer water in de grijswatertank zou vloeien. Na de opkuis en afrekenen (€63) konden we tegen 9u20 vertrekken naar het winkelcentrum, eens we daar aankwamen bedachten we ons en reden toch door. Zonder snelwegen reden we langs smalle wegen naar Beaunay bij Beatrice et Michel Jaquesson, 78Km in iets meer dan een uur. Als we Fère Champegnoise naderden, zagen we een groot militair kerkhof, met een kleine boog reden we daarheen. Er liggen daar uit 14-18, 8014 Fransen, 4 Engelsen en 3 Tsjechen, uit de oorlog van 40-45, 161 Fransen, 1 Engelse en 3 Belgen, een mooi onderhouden kerkhof. Toch iedere keer pakt je zoiets, als je denkt wat een oorlog kan teweeg brengen. We reden verder naar het centrum, we hadden broodnodig brood nodig. Nadat we een parkeerplaatsje vonden, zagen we iets verder in de straat een bakkerij, waar ze tot buiten stonden te wachten. Dan maar eerst op het terrasje van het PMU-kantoor een aperitief gaan drinken. Fie een Leffe en Phil een Stella, op het terras zaten ook enkele Duitse mensen die blijkbaar ergens aan het werk waren aan windmolens. Als ons pintje uit was, gingen we nog eens kijken voor onze broden, deze keer meer succes. Het was ondertussen bijna 12u, een slecht uur om bij die mensen aan te komen, we zochten dan een plaatsje om ons brood met kaas te eten. Na wat rond het dorp van bestemming te hebben rondgereden, reden we tot aan de kerk van Beaunay, waar we ons parkeerden en rustig nog een glaasje champagne dronken en enkele foto’s namen terwijl onze kazen wat op temperatuur kwamen. Met onze vijf soorten kazen en ons brood donk Fie een glas wijn en Phil een Stella. Het was omstreeks 14u als we bij de champagneboer aankwamen, Michel kwam van het veld gewandeld om ons te verwelkomen. We hadden dus in de loop van vorige week een mail gezonden om te  vragen of we er konden verblijven met de Mh die avond, maar we hadden geen antwoord gekregen. Hij bevestigde wel eens we daar waren. Hij nodigde ons uit om rond 18u naar de acceuil te gaan, daar zouden we dan ontvangen werden. We installeerden de Mh en gingen op verkenning rond enkele wijnvelden maar ook in het dorpje, waar eigenlijk niks te beleven valt, buiten de stilte. Eens terug op de camperplaats zouden we ons met een drankje op de aanwezige picknick bank zetten, maar als de zon weg trok en met de gure wind, had Fie het veel te koud. We zetten tenslotte onze zetels buiten naast de Mh en konden zo de meeste wind ontvluchten en dronken op het gemak een verfrissende cola en menthe. Tot nu, 16u15 stonden we alleen op de France Passion plaats, maar toen kwam er nog een camper opgereden, een Goldedition, mijn gedachten gingen direct naar de gelijknamige persoon op menig fora, maar we zagen een jonger iemand, wij gingen eens luisteren en het was Goldedition junior, toffe gast, vlot van tong, iets mee van zijn pa? Tijdens onze kennismaking kwamen we te weten dat de jonge dame ook op 4 mei jarig is, net zoals Phil. Na onze kennismaking genoten we nog van de momenten dat de zon door de wolken geraakte, voor onze Mh in onze zetel met een frisdrankje. Om 18u vertrokken we naar de degustatie, Onze jonge buren vroegen nog om een foto van ze te nemen met als achtergrond het mooi zicht die wij vanuit onze Mh hadden. Michel Jacquesson gaf ons een korte, maar goeie uitleg over zijn champagne waar we dan de kans kregen om te kopen. We bestelden 6 flessen Brut voor de zus van Fie, 6 flessen Cuvée 198 voor thuis, 6 flessen om op Fie haar verjaardag uit te schenken en dan nog een magnum die dienst moet doen als geschenk. Phil vroeg nadien nog een gekoelde fles om samen met onze buren uit te drinken op onze verjaardag. De fles was nog niet fris genoeg dus moest ze nog een twintig minuten in de vriezer. Fie maakte vlug een toastje met gerookte zalm en pijpajuin klaar, onze buren hadden er blijkbaar ook aan gedacht om een hapje klaar te maken en hadden, kaas, gedroogde worstjes, worteltjes en druiven mee. We genoten samen van de fles champagne met de hapjes. De jonge dame dronk zo weinig mogelijk alcohol en had haar eigen fles “Stassen” mee, een soort bubbels met niet veel alcohol in. We hadden het goed, babbelden over koetjes en kalfjes, na de fles champagne dronken Fie en onze buur nog een glaasje wijn, Phil hield het bij een pintje. Het was ongeveer 21u30 als iedere in zijn eigen camper ging, we moesten nog eten en het werd echt te fris om nog buiten te blijven. Fie begon direct aan de spaghetti zodat we na een vijftiental minuten konden eten, de vaat was voor morgen. Tegen 23u gingen we slapen.
Woensdag 4 mei : Phil is jarig, maar stond reeds om 7u15 op nadat er reeds 2 berichten binnen kwamen met verjaardagswensen. Vuur onder de fluitketel en koffie in de filter. Allerhande vogels speelden in het hoge gras, de zon scheen al over de wijnranken, een droom om zo wakker te mogen worden. Nog niemand was aan het werk, tegen 8u begonnen de wijnboeren reeds iets actiever te worden. Fie bakte onze spiegeleieren, na het ontbijt deed Fie de vaat en nam Phil een verfrissende douche. De rest ruimden we verder samen op zodat ons vertrek tegen 9u45 naderde. We loosden nog het grijs water en spoelden het toilet uit, namen afscheid van onze buren en gingen op zoek waar we onze aangekochte champagne konden opladen. De vrouw van de man die ons de uitleg had gegeven bediende ons vlot, blijkbaar stond alles reeds gereed, opladen en weg. Met zo een 283Km af te leggen in 4u42, zonder snelwegen natuurlijk. In Fére en Tardenois zagen we een markt en dachten daar onze inkopen te doen voor middag en avondeten, het enige wat we kochten waren asperges  om deze week thuis nog eens klaar te maken. Dus verder op zoek naar een bakkerij en beenhouwerij, we zagen in de kleine dorpjes die we voorbijkwamen nergens wat we zochten. Tot we, het was dan reeds 12u27, in Crecy sur Serre een Shopi winkel zagen, Fie daarbinnen. Ze kocht eten, meer dan genoeg voor een paar dagen, vijf verschillende soorten worst daar elk 2 van, diverse soorten kaas, boter en eieren. Nu nog een plaatsje vinden waar we het konden klaarmaken en rustig eten. Vlak voor we Guise binnenreden, zagen we een aanwijzing naar een picknick plaats, we waren op onze wenken bediend. Tegen 13u15 genoten we reeds van een aperitief en stonden de worsten op het vuur. Genietend van de zon, typte Phil ondertussen reeds wat van deze tekst. Rond 13u35 zaten we smakelijk te eten van onze worsten met ijsbergsla en brood, voor Phil een mooi verjaardagsdiner. We deden ter plaatse nog samen, buiten de vaat, de zon was volledig van de partij en moest vandaag niet opboksen tegen wolken of wind. Rond 14u15 vervolgden we onze weg naar huis, langs de smalle kronkelende wegen met hier en daar een omlegging, maar alles verliep vlot en zonder problemen. We parkeerden de Mh voor de deur iets na 17u, vuile was eruit en koelkast legen, champagne uithalen en hij stond klaar voor de volgende trip.