Zaterdag 3 december: Fie vulde de Mh met hetgeen we dachten nodig te hebben, Phil deed zijn werk in het kapsalon, en kon van daaruit vertrekken op klokslag 12u. Bij thuiskomst nog vlug een drietal broodjes eten, andere kleren aan, de stroomkabel loskoppelen en vertrekken. De GPS werd ingesteld naar het Bargeplein, een 56,5Km te rijden met aankomst voorzien om 13u28. Onderweg geen enkel probleem maar eens we het Bargeplein in zicht kregen, zagen we dat dit volledig volzet was. We vertraagden een beetje om goed te kijken, een busbestuurder deed ons teken dat het geen zin had van op te rijden. We zetten ons opzij en zochten vlug de nuttige plaats van camping Memling op in de TomTom, daar kan je ook het telefoonnummer zien. Fie belde direct om te vragen of er plaats was, geen enkel probleem. Tegen 13u40 waren we aan de ingang van de camping, Fie belde aan, de uitbater kwam direct de deur open maken en regelde alles, we betaalden €20 per nacht. We kregen plaats 89 toegewezen, de plaats waar we juist een jaar geleden ook stonden. Vlak zetten was niet nodig, enkel stroom aansluiten en schotel richten. Vlug onze dorst lessen en we waren klaar voor de trek van 2,6Km naar de kerstmarkt. Gelukkig was het klimaat volledig omgeslagen tegenover de voormiddag, regen en wind, nu een stralende zon die toch nog iets van haar warmte liet voelen. Eens we de markt naderden was het een drukte van jewelste, we hadden nog nooit zoveel mensen in Brugge gezien. We stapten redelijk snel de markt door en trokken naar het Simon Stevensplein waar we op zoek gingen naar het kraam van Magalie Papillon. Zo noemt de mevrouw die ons al 2 jaar op rij de lekker Magret met foie gras, maar ook de Kwartelbillen, ook opgevuld met foie gras verkoopt. Het mooie was dat die mensen ons direct konden thuiswijzen en ook nog wisten dat we met de Mh op weg waren. Wie interesse heeft in de producten kan meer vinden op

. We wandelden nog tot aan het andere marktje waar de brouwerij “de halve maan” zich bevindt, deze was open, maar het was er ook enorm druk zodat we beslisten terug naar de markt te gaan om iets te drinken. We stopten aan een kraampje waar ze Leffe verkochten en dronken een Leffe Christmas, bijna bruin maar toch een lekkere pint. Ondertussen begon het reeds duister te worden, nadat onze dorst was gelest, begonnen we aan onze weg terug. Eens terug op de camping, nam Phil een ticket om een uurtje op het net te kunnen, eens in de Mh waren we blij dat we onze schoenen konden af doen, de tocht was verder dan voorzien. Voor aperitief dronk Phil een Stella en Fie een glas rode wijn en wat doritos terwijl Fie de spaghettisaus opwarmde en het water op het vuur plaatste om de spaghetti te koken. Phil begon ondertussen wat aan deze tekst te typen. Na het eten had Fie geen zin meer om de vaat te doen en stelde voor om deze ’s morgens te doen. Phil zag het wel nog zitten en ontfermde zich over de zware taak. Tegen dat Phil het laatste terug op zijn plaats zette, was Fie al in dromenland. Terwijl de “Da Vinci code” bezig was, typte Phil verder en genoot nog van een paar Stella’s. We gingen slapen om 22u30.
Zondag 4 december : Door hondengeblaf op de camping was Phil om 7u05 klaar om koffie te zetten, om 7u45 volgde Fie. Tien minuten nadien was ze op weg naar de bakker en kwam terug met enkele koffiekoeken en een broodje. Fie at 1,5 van die koeken op, Phil dan maar de andere 2,5, het broodje hielden we voor later. Na een uur luieren begon Fie aan haar toilet, zodat ze op tijd klaar zou zijn voor het etentje ;-). We waren natuurlijk veel te vroeg klaar en hielden ons bezig met kruiswoordraadsels en een partijtje spider solitaire. Om 11u15 belde moederke dat ze ons opwachtten aan de ingang van de camping. We reden naar Houtave, een klein dorpje een eindje buiten Brugge.  Als we aankwamen aan restaurant “De Roeschaert” was de deur nog gesloten, het was nog maar 11u45, maar ze hadden het blijkbaar gezien en kwamen direct de deuren open maken. No een tiental minuten wachten op tante Bea, tante Marie-Jeanne en nonkel Eugéne. Met ons zevenen namen we het aperitief in het salon, voor de rest namen we natuurlijk plaats aan de ons aangewezen tafel. We namen allemaal het kleine decembermenu bestaande uit:

Huisapéritief, wachtbordje (Phil dronk een Westmalle trippel)
*
Gratin van Sint-Jakobsvruchten met Noordzeegarnaal en schorseneren
*
Wijting met langoustines, kruidensaus
*
Filet van hertekalf met wildgarnituur (Fie)
Grietbot filet op een bedje van scampi (Phil)
*
Enkele hoevekazen

Foto’s